揚麥27，是江蘇金土地種業有限公司和江蘇里下河地區農業科學研究所選育的高產、多抗小麥新品種，2017年通過江蘇審定，2020年通過國家審定。

特征特性：春性、全生育期191.9天，與對照揚麥20相當。幼苗直立，葉片細長，葉色黃綠，分蘗力中等。株高83.4厘米，株型松散，抗倒性較好。整齊度好，穗層整齊，熟相好。穗紡錘形，長芒，紅粒，籽粒半角質，飽滿度好。畝穗數29.9萬穗，穗粒數38.2粒，千粒重41.5克�？共⌒澡b定：中感紋枯病、赤霉病、條銹病，高感白粉病、葉銹病，品質檢測結果：兩年品質檢測籽粒容重798克/升、794克/升，蛋白質含量11.87%、13.44%，濕面筋含量24.4%、27.0%，穩定時間1.9分鐘、1.2分鐘，吸水率54.4%、54.7%。

產量表現：2016-2017年度參加長江中下游冬麥組區域試驗，平均畝產406.67千克，比對照揚麥20增產2.0%；2017-2018年續試，平均畝產409.59千克，比對照揚麥20增產5.18%；2018-2019年生產試驗，平均畝產450.97千克，比對照揚麥20等增產5.19%。

栽培技術要點：適宜播種期10月下旬至11月中旬，每畝適宜基本苗15萬-18萬。注意防治蚜蟲、條銹病、紋枯病、白粉病、赤霉病等病蟲害。

建議種植區域：適宜在長江中下游冬麥區的江蘇和安徽兩省淮河以南地區、湖北、浙江、上海、河南信陽地區種植。